Вкусные и натуральные: напитки советской эпохи (12 фото)
Никто не спорит: сегодня витрины продуктовых магазинов просто поражают богатством ассортимента. Вот только выбрать там что-то пусть даже не полезное, а хотя бы не слишком ядовитое не так и просто... Вот поэтому всё чаще и чаще люди вспоминают разные вкусности из нашего прошлого.
Бочки с вкусным тягучим квасом можно было встретить повсеместно: и во дворах жилых домов, и в общественных местах. Продавщица разливала квас в гранёные стаканы или в большие кружки. К бочкам выстраивались длинные очереди, люди приходили со своими банками и бидонами, чтобы и на следующий день полакомиться вкусным напитком.
Чай в гранёных стаканах - обычно стоял на подносах в столовых для рабочих, а также в школах и институтах. Его разливали из больших чайников. Напиток был некрепкий, но явно чувствовался аромат цитрусовых.
Кофейный напиток или цикорий, тоже был в столовых в изобилии, его заваривали в больших бидонах или кастрюлях. Правда, на вкус там было почти одно молоко, но считалось, что так полезнее. В наши дни в «Пышечной» на Большой Конюшенной в Санкт-Петербурге, специально для желающих делают такой кофейный напиток.
«Лимонад» в стеклянных поллитровых бутылках обладал настоящей лимонной свежестью и бодрящим вкусом. Этот газированный напиток обожали все от мала до велика.
Газированный напиток «Буратино» был легко узнаваем по любимому герою на этикетке. Его обожали все ребята СССР. Газировка была кисло-сладкого вкуса, обычно она продавалась в бутылках, но в буфетах и кафе можно было купить и на розлив.
Напиток «Крем-сода» тоже был создан на основе газированной воды. Сахара в нём было совсем немного, и он отлично помогал охладиться в жару.
Компот из сухофруктов варили в столовых и дома: это был сладкий витаминный напиток, который улучшал пищеварение. Особенно, считалось, он полезен детям, поэтому во всех детских садах и школах такой компотик обязательно включали в меню.
Автоматы с газированной водой были установлены во всех местах скопления людей. А первый такой автомат, появился в СССР в 1932 году. В одном автомате обычно можно было купить два-три вида напитка: с сиропом и без. В жаркое время года возле них выстраивались длинные очереди.
Готовый кисель был густым и тёплым, и дети его не очень-то любили. Совсем другое дело - погрызть сухой брикет.
Во многих магазинах и кафе, продавали на розлив фруктовые (и томатный) соки. На прилавке стояли большие конусообразные стеклянные ёмкости, внизу которых был краник. Напиток туда заливали из банок. Для любителей томатного сока всегда была предусмотрена солонка с ложечкой.
В Советском Союзе также был довольно популярен сидр. При открывании этого слабоалкогольного яблочного напитка требовалась недюжинная сноровка: ведь можно было залить всё вокруг или взлететь, как Волк в одной из серий «Ну, погоди!»
Пиво на розлив, также как и квас, продавалось на улицах из пивных бочек на колёсах. Кто не хотел пить разливное, покупал бутылочное пиво, и брал его домой, чтобы насладиться напитком после ужина или ванны.